中国 分散性非遺伝子組み換え栄養強化粉末中の大豆タンパク質分離物

基礎情報

モデル番号。	分離大豆たんぱく質
起源	山東省
HSコード	2106100000
生産能力	80トン/日

製品説明

中国栄養強化剤非遺伝子組み換え分散型粉末分離大豆タンパク質
CAS番号: 590-46-5
別名：分離大豆たん白
MF:C3H10N2
原産地：中国
タイプ: 大豆シリーズ
モデル番号: 食品グレード
仕様: 90%
HSコード:35040090
繊度(%):100%
包装: 袋

	ISP タイプ （分離大豆たん白）	応用
1	乳剤	ソーセージ、フィッシュボール、ミートボールを作るために使用されます
2	ゲル化	食肉加工やソーセージの製造に使用される
3	散乱	プロテインパウダー、プロテインバー、栄養食、スポーツドリンクおよび飲料に使用されます。
4	注射	大きな肉、大きなハム、ベーコン、低温肉製品に使用されます。

梱包と配送
包装の詳細: 大豆たんぱく質分離物 90% 「外側は紙ポリ袋、内側は食品グレードのビニール袋です。 パレットなし：20' FCL は 12t、40' FCL は 25t を積載可能。 パレット付き: 20 フィート FCL は 10 トンを保持でき、40 フィート FCL は 20 トンの食品グレードの分離大豆タンパク質を保持できます。
ハーフェン：上海、青島、天津

関数
肉の食感を改善し、味を高めるだけでなく、タンパク質含有量を増やし、ビタミンも増加させます。 分離された大豆たんぱく質の働きが強いため、2～5％の水を加えるとソースの油分が分離しにくくなります。 肉としてのハム、さらに加工肉であるハムに単離タンパク質を注入することにより、その割合を20%まで高めることができます。 フィッシュケーキ、フィッシュロール、またはフィッシュソーセージ用のタンパク質分離物。魚含有量が 20 ～ 40% であることが好ましい。

標準品質のアイテム:

記事	仕様
名前	分離された大豆タンパク質
CAS番号	590-46-5
色	リヒト
乾物中のタンパク質	≥90%
ローファセル	≤4%
フェット	≤0.5%
味	中性
湿度	≤7%
灰	≤6%
pH値	7±0.5
重金属（Pbなど）	≤1 mg/kg
カドミウム	≤1 mg/kg
砒素	≤2 mg/kg
鉛	≤3 mg/kg
水星	≤1 mg/kg
標準プレート枚数	≤5000/g
カビと酵母