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食肉加工用分離大豆タンパク質
連絡先: Jason Li 製品の説明 大豆タンパク質分離物 90% は、乾燥ベースでタンパク質含有量が少なくとも 90% の高度に精製された形態の大豆タンパク質です。 非遺伝子組み換え大豆を使用
基礎情報
| モデル番号。 | 分離大豆たんぱく質 |
| 認証 | BRC、ISO、HACCP |
| 登録用紙 | 乳剤 |
| 応用 | エッセン |
| ソースの抽出 | きな粉 |
| タイプ | 私はプロテインです |
| 使用 | ヴルスト |
| 輸送パッケージ | 20kg/袋 |
| 商標 | ルイチアンジャ |
| 起源 | 中国 |
| HSコード | 35040090 |
| 生産能力 | 3000m/月 |
製品説明
連絡先担当者: ジェイソン・リー
製品説明
大豆たんぱく質を90％分離乾燥ベースで少なくとも 90% のタンパク質含有量を持つ、高度に精製された形態の大豆タンパク質です。 で構成されていますGMOフリー大豆ソーセージやミートボールなどの肉製品に幅広く使用できます。
技術データ
| 製品記事 | 結果 |
| タイプ | エマルションとゲル化 |
| 見て | 薄黄色 |
| スタイル | 乾燥粉末 |
| 味と匂い | 普通の味、変な匂いなし |
| タンパク質含有量 | 最小 90% (乾燥ベース) |
| 湿度 | 最大。 7 ％ |
| 灰 | 最大。 6% |
| フェット | 最大。 1% |
| 細かさ | 最小 96% (100 メッシュを通して) |
| プレートの総数 | 最大。 20000KBE/g |
| 大腸菌 | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ |
