中国の大豆タンパク質分離物メーカー 大豆タンパク質分離物
基礎情報
湿度 | 最大。 7 % |
フェット | 最大。 1% |
灰 | 最大。 6% |
パッケージ | 20kg/袋 |
輸送パッケージ | 20kg/袋。 食品に安全なポリエチレン製のポリ袋です。 |
仕様 | 20kg/袋 |
商標 | ルイチアンジャ |
起源 | 中国山東省 |
HSコード | 350400 |
生産能力 | 4000トン/月 |
製品説明
製作説明分離大豆たん白ゲル乳化タイプ
高品質の非遺伝子組み換え大豆から作られており、乳化高温ソーセージ、洋風ソーセージ/魚などの低温肉製品、冷凍製品(ミートボール、フィッシュボールなど)、缶詰、焼き菓子、小麦粉製品などに適しています。 、菓子、ケーキ、水産物など。
物理的および化学的指標
見て: | 薄黄色 |
タンパク質 (乾燥ベース、Nx6.25、%): | ≥90.0% |
湿度(%): | ≤7.0% |
灰分(乾燥ベース、%): | ≤6.0 % |
フェット(%) : | ≤1.0% |
PH値: | 7.0 ± 0.5 |
粒子サイズ (100 メッシュ、%): | ≥98% |
微生物学的指標
プレートの総数: | ≤20000 CFU/g |
大腸菌: | ネガティブ |
サルモネラ: | ネガティブ |
ブドウ球菌: | ネガティブ |
特徴:
保水力・油保持力1:5:5に優れています。 乳化能力が高く、製品収率が向上します。 製品の質感とカッティングを向上させます。
推奨される適用方法:
1. ゲル乳化タイプの分離大豆たん白を材料に3%~10%の割合で加え、刻みます。 2. ゲル乳化タイプの分離大豆たん白を1:5:5の割合で乳化塊に粉砕し、製品に添加します。
(参考まで)。
包装:
クラフト紙袋+ポリ袋、20kg/袋
輸送と保管:
オーネパレット---11MT/20'GP、25MT/40'HQ; ミットパレット---10MT/20'GP、20MT/40'HQ;
乾燥した涼しい場所に保管し、臭いの強い物質から遠ざけてください。最適な保管温度は 25°C 以下です。
賞味期限: 12ヶ月。
会社プレゼンテーション
山東河油有限公司同社は2004年に登録資本金1億2,000万元で設立され、主に大豆油を生産し、2014年から分離大豆タンパク質の生産を開始した。 同社は、プランテーション、研究開発、綿密な加工、輸出入を統合し、年間18万トンの非遺伝子組み換え大豆を加工する、省内を代表する農業産業化企業である。
国産の非遺伝子組み換え大豆を原料として使用し、非遺伝子組み換え大豆油、食品グレードの低温大豆粉、分離大豆たんぱく質、食物繊維を段階的に抽出します。